Fêtes

Notre association et l’association « Chimie et Société Occitanie » sont partenaires de la 31e édition de la Fête de la #Science qui aura lieu du 7 au 17 octobre 2022. Le thème de cette année : le réveil climatique.
Retrouvez nous à Cintegabelle, les 14 (scolaires) et 15 octobre (tout public) pour des ateliers et une conférence

Comme cette édition de la fête de la science se déroulera en même temps que la semaine du goût et que nous sommes en milieu rural… quoi de mieux que de vous parler de céréales… mais, est-ce que c’est chimique les céréales ?… Bien sûr ! Ce n’est pas parce que c’est naturel que ce n’est pas chimique. 

Venez découvrir leur composition.

Cette manifestation s’articulera en 3 temps :

Une journée pour les scolaires, le vendredi 14 octobre avec des ateliers sur :

• les sucres : sucres simples et sucres complexes (les céréales contiennent de l’amidon qui est un sucre complexe) et photosynthèse dans les céréales,
• le jus de chou rouge comme indicateur de pH, 
• le gaz carbonique CO₂ : production, préparation de mousses, co-réactif avec l’eau de la photosynthèse des sucres.

Une journée pour tout public, le samedi 15 octobre à partir de 9h30 jusqu’à 17h avec les mêmes ateliers et des ateliers supplémentaires sur la bière (fermentation…) et sur l’utilisation des plantes dans les stations d’épuration.

Et pour finir, le samedi 15 octobre à partir de 18h, une animation/dégustation autour de bières locales, avec explications scientifiques par un microbiologiste et discussion avec le brasseur.